Snail Agric SNAIL agric - le Futur de la Protéine Africaine

SNAIL AGRIC est une entreprise agroalimentaire innovante, intégrée de l’élevage à la transformation et la commercialisation d’escargots, un produit local riche en protéines durables. Ce modèle intégré est rare en Afrique, offrant un contrôle total sur la qualité, la traçabilité et la valeur ajoutée, ce qui garantit un produit premium et fiable.L’innovation majeure de SNAIL AGRIC réside dans la valorisation d’une ressource traditionnelle encore sous-exploitée, à faible empreinte écologique et forte valeur nutritionnelle, répondant à la fois aux défis de la malnutrition et à la demande croissante en protéines durables. Contrairement aux productions animales classiques, l’élevage d’escargots nécessite peu d’eau, d’espace et génère peu de déchets, positionnant l’entreprise en acteur clé de l’agroécologie.