GIE Diallo TIAMA DU champ a la fourchette valorisation des produits de la ferme

Il s’agit d’une exploitation familiale sur une superficie d’1 hectare situé dans la région de Thiès qui est spécialisée dans l’aviculture et plus particulièrement dans l’élevage de poules pondeuses, la vente d’œufs, de fruits(citrons, papaye, mangues, pamplemousse) et de légumes(aubergines, oignons…). L’innovation dans la ferme est la transformation des produits et leur vente dans la boutique ouverte sis à Dakar à la Sicap Baobab. Nous vendons des plats cuisinés ou prêts à cuire ainsi que les œufs et des jus de fruits frais issus des agrumes ainsi que tout autre produits récupérés des champs aux alentours ce qui nous permet d’accroitre la valeur ajoutée.