DAMEL Corporation Manioc Innov : l’innovation qui fait germer l’espoir

Notre startup, Manioc Innov Congo, est une initiative agroalimentaire visant à transformer la culture locale de manioc en une gamme variée de produits dérivés à forte valeur ajoutée. Nous nous concentrons sur la production de farine panifiable sans gluten, de foufou précuit prêt à l’emploi, de pâte de manioc fermentée, de chips et snacks nutritifs, ainsi que d’amidon destiné à l’industrie. Notre objectif est de moderniser la filière manioc en République du Congo en réduisant les pertes post-récolte, en valorisant les savoir-faire locaux et en offrant aux consommateurs urbains et ruraux des produits pratiques, sûrs et accessibles.

Face à une demande croissante pour des alternatives locales et des produits transformés de qualité, nous voulons répondre aux besoins d’une clientèle diversifiée : ménages, boulangeries, restaurants, écoles et même exportateurs. En créant des partenariats directs avec les producteurs locaux, notamment des coopératives féminines,…