La Cooperativa Hibiscus es una cooperativa de 48 pequeños productores en el pueblo de
Nandaime, en Nicaragua. Los agricultores cultivan Jamaica, que es procesada y convertida por la
cooperativa en jugo de Jamaica, vino de Jamaica, concentrado de Jamaica y Jamaica deshidratada empacada. La Jamaica se conoce globalmente por sus propiedades antioxidantes y beneficios para la salud cardiovascular y su alto contenido de vitamina C y minerales. En Nicaragua, el consumo de productos de Jamaica está visto como una alternativa saludable y natural al alto consumo nacional de gaseosas y bebidas de jugos procesados.
La Jamaica es un cultivo versátil que puede ser transformado en una gran variedad de productos
naturales con beneficios para la salud, agregando un valor sustancial al producto. Además, la
Jamaica es un cultivo comercial de alto potencial que proporciona a los agricultores rendimientos
que son significativamente más altos que otros cultivos comerciales comunes.