1. Titre du projet Élevage moderne de vaches laitières et à viande Objectif : Produire et vendre du lait frais + viande de qualité au niveau local, Abomey-Calavi et environs. 2. Problème identifié 1. Pénurie de lait frais local : La majorité du lait consommé au Bénin est importé en poudre. 2. Qualité viande irrégulière : Abattage traditionnel, traçabilité faible. 3. Demande forte : Consommateurs, restaurants, laiteries locales cherchent des produits frais, sains, disponibles toute l’année. 3. Solution proposée Un élevage moderne semi-intensif avec : 1. Race améliorée : Gyr, Montbéliarde ou métisses laitières pour le lait. Borgou, Azawak pour la viande. 2. Alimentation maîtrisée : Fourrage cultivé + complément + abreuvoirs automatiques. 3. Hygiène & Santé : Traite mécanique, stabulation propre, suivi vétérinaire, vaccination. 4. Transformation simple: Lait frais, yaourt, fromage local. Viande conditionnée sous vide. 4. Marché & Clients cibles 1. Lait: Ménages Secteurs Agro-industrie, Culture agricole Emplacement Abomey, Bénin Etape Se connecter pour afficher les détails Marchés Se connecter pour afficher les détails Modèle client Se connecter pour afficher les détails Contact Se connecter pour afficher les détails Les médias sociaux