Cheffe Suzanne est née en 1967 à Dakar, Sénégal. Elle a fait ses études d’hôtellerie à Bruxelles, au CERIA. Après avoir obtenu son diplôme, elle travaille pour des grands chefs à Bruxelles et a tenu un restaurant à Bruxelles de 1990 à 2013.
En 1999, elle couple son activité professionnelle avec des services complémentaires de son entreprise; La Cuisine de Suzanne. En 2016, elle décide de rentrer au Sénégal où elle développe la cuisine de Suzanne à Toubab Dialaw. Sa cuisine est pleine d’amour, de générosité et surtout d’un désir d’ouverture sur le monde.
Cheffe Suzanne valorise les Produits du terroir sénégalais et africains en général dans sa cuisine caractérisée comme la réconciliation entre la tradition africaine et l’innovation.
Son mot d’ordre ? 100% Délicieux – Frais – Équitable – Riches en nutriments !
Sectors | Consumer non-durables, Food and beverage |
Location | Toubab Dialao, Senegal |
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