Equipo
Recolectamos residuo orgánico limpio de un número de restaurants y familias. También se recoge hojas secas, viruta, aserrín, borra de café, entre otros. Todo esto es luego mezclado para producir la biomasa necesaria para hacer compost. Una vez hecha la biomasa, esta es trasportada a un compartimiento aireado para la producción de compost. El compost es monitoreado con termómetros y es revuelto cada que la temperatura comienza a bajar.
Una vez concluido el proceso de compostaje, este es cernido y empacado. Este producto es comercializado en bolsas de leche reutilizadas (bs.10) o por balde (bs. 140). Paralelamente se toman muestras y se envían para análisis de laboratorio para monitorear los nutrientes y el Ph.
Este emprendimiento tiene potencial ya que evita que residuo orgánico limpio vaya al botadero, produciendo gases nocivos y lixiviados, a cambio de un fertilizante de alta calidad y demanda. De la misma forma, se esta reutilizando bolsas de leche, maples de huevo, entre otros.