Para evitar las peores consecuencias del cambio climático, debemos modificar nuestro consumo. La alimentación es parte de ello, pero esto no es necesariamente malo. La FAO reconoce a los insectos cómo el alimento del futuro, pero sabemos que es complicado consumirlos para mucha gente, por la apariencia o el sabor.
En Chapi venimos a revolucionar esto. Utilizamos el chapulín, un delicioso insecto mexicano, para hacer carne para hamburguesa, salchicha y falafel. Sus sabores son frescos y deliciosos, y mucho más nutritivos que sus equivalentes de res o cerdo.
Nuestros 3,000 seguidores recabados en menos de un año avalan nuestra idea. Para los deportistas, es un producto con 28 g de proteína c/u; para los ambientalistas, una opción 10 veces más sustentable; y para los aficionados a la comida, una opción fresca, deliciosa y práctica para alimentarse sanamente.
Chapi es la primera empresa de este nuevo sector, ¡Unete!