Cerveza Wesley Que nunca te falte

Somos una microcerveceria familiar, que desde nuestros comienzos hemos tenido una gran preocupación por el medio ambiente donde estamos emplazados y desde el inicio hemos invertido en diferentes sistemas para la reutilización y el buen manejo de nuestros desechos. En nuestros inicios la preocupación de elaborar cerveza dentro de un parque nacional fue principal, tampoco nos interesaba arruinar nuestros suelos ni los recursos hidricos. Se trabajo en un sistema circular de producción donde los residuos liquidos son tratados para luego ser volcados con sus nutrientes y asi poder regar y nutrir las pasturas de alfalfa para alimentar a nuestro granado. En cuanto a los residuos sólidos los estamos tratando para que a través de un horno rotativo se seque ese grano y sea utilizado para alimento balanceado en vez de ser arrojado a un vertedero. Se ha transformado la matriz energetica de la empresa reemplazando el 80% del consumo por producción solar propia con 48 paneles.