Somos una microempresa que nos dedicamos a elaborar derivados de agave cordillerense, de la cual sacamos tres líneas de derivados de agave (Sirope de agave, Dulce untable de agave; Manjar blanco con agave) utilizando para su procesamiento el biogás, generado por el estiércol del ganado vacuno que tenemos. Nuestro emprendimiento se inició hace 4 años, logrando tener una economía circular, y obteniendo toda nuestra materia prima en el fundo agrícola que tenemos en el Valle del Mantaro, en el centro del Perú, a 3200 msnm, trabajando de la mano con la comunidad campesina de la zona.
