Somos una empresa recuperada de Mendoza, Argentina, dedicada a la deshidratación de hortalizas y producción de comidas preelaboradas. Una empresa recuperada nace a partir de la quiebra de una industria en nuestro caso y los trabajadores recuperan la misma para cuidar las fuentes de trabajo. En el 2016 pudimos realizar la primer elaboración de 300 tn de materia prima contando con 16 trabajadores. Hoy somos más de 80 trabajadores y hemos procesado en el 2020 más de 3000 tn de materia prima. Esto se vio reflejado en la facturación y nos permitió brindar el espacio para que se desarrollen proyectos de la economía social trabajando en forma colaborativa. Nuestra búsqueda es también generar un impacto en esta situación de emergencia agravada por la pandemia pudiendo inaugurar en el 2020 una nueva línea de productos que permite llegar a los sectores más vulnerables con un alimento nutritivo, de bajo costo, y con ventajas para su distribución llegando en perfectas condiciones a destino.